Мед от манука..ама друг път

28/08/2013 08:24

Властите във Великобритания издадоха тези дни предупреждение за наличието на значителни количества фалшив мед от манука, които се намират в търговската мрежа на Острова.

Leptospermum scoparium, растение от семейството на миртата, познато най-вече под името манука, е типичен за Нова Зеландия и Югоизточна Австралия цъфтящ храст. Медът от цветовете му става изключително популярен през 80-те години, когато проучване на проф. Peter Molan от University of Waikato установява неговия силен антибактериален ефект, т.нар. "уникален манука фактор". В резултат, търсенето на меда от манука нараства лавинообразно, докато производството изостава значително.

Към днешна дата, Нова Зеландия произвежда годишно около 1 700 тона от ценния природен лек, докато данни за потреблението сочат, че продажбите в световен мащаб надхвърлят 10 000 тона. Само във Великобритания годишно се реализират около 1 800 тона мед от манука, което предполага, че по-голямата част от него е откровена фалшификация.

В потвърждение на това предположение, 41 от 73 анализирани наскоро мостри от пазара във Великобритания не показват уникалната непероксидната активност на меда от манука. Подобни анализи в Хонг Конг установяват 14 фалшиви от 55 проби.

 

—————

Back